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和解的可能:《生命之環》(2013)
和解的可能:《生命之環》(2013)

2013/11/12

鍾岳明

人際的遭遇與身分的重組,考驗人們的智慧。《生命之環》用大量的遠景和中景呈現出大自然的明媚和人類的渺小,那些讓人們耿耿於懷的痛苦與掙扎,不過如滄海一粟。導演以「窗戶」這個意象,為人性開啟一扇光明的窗,當人們願意主動打開心中緊閉的窗時,和解的可能就油然而生。

私心美食之旅:自製焦糖蘋果杯子蛋糕
私心美食之旅:自製焦糖蘋果杯子蛋糕

2013/11/11

傅煜

秋天是我最喜愛的季節,接下來一直到年底有感恩節、聖誕節、過年,在冷冷的天氣中,喝一杯蘋果肉桂花草茶,配一個蘋果焦糖杯子蛋糕,讓香濃焦糖和微酸的蘋果肉桂香氣在整個屋子裡,這就是屬於秋天的味道。

許願卡:察爾德蛋捲
許願卡:察爾德蛋捲

2013/11/08

曾大仁

看著這片許願牆,我也順手拿一片空白的許願卡,寫上自己的新年希望。「祝自己和家人朋友快樂」,很單純的願望。然後我又寫上「變有錢」,很實際很合理的想法,但是在這我卻停住了...

意願百分百
意願百分百

2013/11/07

林錦惠

籌備團體活動時,最棒的就是那些自願承擔工作的人,他們不只是撥出工作以外的休息時間來策畫活動的各式各樣細節,一切付出毫無回饋,期盼的只是大家難得有機會一同出遊,希望一路順暢,滿足大家的期待。他們心中總是存有這樣的想法:我們是「一」,不分你我。

《英雄的成因:一窺無私奉獻行為背後的科學》(2013)
《英雄的成因:一窺無私奉獻行為背後的科學》(2013)

2013/11/06

愛科學

人人都想趨吉避凶,為了基因上不相關的人冒生命風險,似乎是不科學的,若陷入危機的不是自己的父母、子女跟戀人,正常人似乎不應該有理由奮勇相救。但我們經常聽說諸如火車司機犧牲自己避免列車對撞、消防員不顧危險進入火場救難、或者素昧平生的路人拯救卡在平交道上的老太太之類的訊息,這些人究竟為何能抗拒自己求生本能的呼喚,如此無私奉獻?

星座相談室:胖胖女友怎麼娶?
星座相談室:胖胖女友怎麼娶?

2013/11/05

趙心如

在案例中處女座男受不了的應該是牡羊座女的「自我管理」出現問題了,處女座男是一個實事求是的人。每個人做好份內的事,那麼生活就可以輕鬆而不至有壓力,可當一方出現了「自我管理缺失」,處女座男就會比別人要多的焦慮產生,進而胡思亂想導致無法面對事實。

超越平面走入世界:村上隆《水母看世界》(2013)
超越平面走入世界:村上隆《水母看世界》(2013)

2013/11/01

鄭功杰

村上強調,他並沒有刻意模仿小孩子的心情進行創作。因為他就只是一位徹頭徹尾的歐吉桑,只是想透過電影的普及性傳達些許訊息給小朋友而已。村上認為,經歷311大地震後,日本的主流媒體普遍傳達一種「無私乃至氾濫」的愛,奢望藉此撫平孩童內心中的傷痛,「但那其實只是自欺欺人的大謊言」。

在死了那麼多年輕人之後:《燃燒布拉格之春》
在死了那麼多年輕人之後:《燃燒布拉格之春》

2013/11/01

劉芷妤

電影中為自焚學生的家人奮戰到底的女律師,在掙扎許久決定接下這個案子後,與她的丈夫起了爭執。「妳怎麼不為女兒們想想?」她的丈夫提出了我們都能理解的問題。「我正是在為她們想。」女律師說。「我不是為了自焚學生或者他們的父母著想。我們一直教女兒不能說謊、不能傷害別人,可是現在,我們甚至不相信自己了。」

記憶的連續體:澤堡德《奧斯德利茲》(2001)
記憶的連續體:澤堡德《奧斯德利茲》(2001)

2013/10/31

印卡

相片在他的作品中卻發揮了接近攝影原始的功能,如記載家庭關係。澤堡德常使用不加標題的插圖和剪貼的圖片,包括不清晰或自拍的照片、滿佈斑點汙漬的個人老舊收藏物,不論是車票票根、餐廳帳單、飯店的收據,或是參觀博物館的門票,透過這些物品呈現了現代的記憶形式。

Americano:美式咖啡
Americano:美式咖啡

2013/10/30

曾大仁

當客人的反應較為劇烈時,資淺的夥伴常常無法正確回應,甚至回過來質疑是否我們應該改變配方迎合客人想法。「如果把美式咖啡調淡了,那就不是我們自己了。如果我們不能成為自己,客人就沒有理由選擇我們。更何況客人喜歡的味道千百種,模仿或迎合都會讓我們失去自我,失去特色。」我一邊對夥伴這樣說,一邊再沖一杯確定味道沒有變化。

好學生的棗子
好學生的棗子

2013/10/29

郭紀舟

金桃阿媽也不過六十歲,一行人乾脆改叫她大姐,連續五年獲得縣農會與全國農會的棗子比賽金獎,今年農改場特別請她暫緩參賽,稍讓給其他人。她比著那張貼出來的紅榜說:「我真的很用心,種了十幾年,還是一樣到農改場與學校去上課,認真聽,用心種。」

雨也曾輕柔:〈台北的天空〉(1985)
雨也曾輕柔:〈台北的天空〉(1985)

2013/10/28

薛康康

我仍記得某些晴朗的日子在台鐵松山站天橋奔跑的場景:數條鐵軌並行在樓房的夾縫中,各色車頭如拉鍊般開合城市,轟隆轟隆往南蟄伏或迎風往北。那時饒河夜市到五分埔得繞好遠的路;平交道前的騎士們以鐵軌為起跑點的賽事,還有沿途樓房的玻璃光芒折射進車窗形成的虹彩。

私心美食之旅:敬!這美好的人生
私心美食之旅:敬!這美好的人生

2013/10/27

傅煜

美食與美酒是密不可分的,每當旅遊或出差到歐洲時,我一定抽空到旅館附近的小酒館坐坐吃點宵夜。尤其巴黎的小酒館裡擁有無拘無束的氣氛,聽著浪漫香頌和此起彼落的法文聊天聲,點一鍋白酒燴淡菜,再配一瓶白酒佐餐,最後用法國麵包沾著剩餘的湯汁把鍋底吃得乾乾淨淨。

星巴克觀察日記
星巴克觀察日記

2013/10/25

朱旭

來了一個戴口罩的歐巴桑,咻一聲就往廁所衝,然後邊用手壓下門把,邊用肩膀推門。門沒開,「唉呦?」歐巴桑發出疑惑的聲音,怎麼會開不了門?於是她更加大力的壓下門把,這回直接用肩膀撞門,「砰」的撞了一下門還是沒開。「唉呦?」歐巴桑萬萬沒想到,膀胱都已經滿了,門怎麼可能不開?歐巴桑感到太不可思議了,於是她反覆壓著門把,弄出咖啦咖啦的聲響。邊想著:這到底是什麼回事呢....?

一本書某種程度上是一副枷鎖:瓦爾澤《散步》
一本書某種程度上是一副枷鎖:瓦爾澤《散步》

2013/10/23

印卡

一本書某種程度上是一副枷鎖;人們並非徒勞地談起一篇引人入勝的讀物。一本書讓我們陶醉,俯首聽命,讓我們為它著迷,也對我們產生影響,我們聽任自己喜歡這種獨裁統治,因為它是一種善行。花時間沉湎於一本書的人,不會利用這段時間在背後議論其親密的鄰居,何等粗枝大葉的錯誤。沒有什麼作用的閒談始終是個錯誤。

星座相談室:小老婆的兒子不能嫁?
星座相談室:小老婆的兒子不能嫁?

2013/10/21

趙心如

媽媽的觀點是,從小耳濡目染這樣的環境,實在是無法信任男友未來會不會有樣學樣的劈腿,又說:「那你嫁過去到底要叫誰婆婆?婚禮上該向誰敬酒?」我回答說:「向真正的那位媽媽啊!」但媽媽無論如何都非常生氣。究竟是媽媽的觀念太保守?還是我想得太天真?難道真愛沒有辦法對抗家庭環境的問題嗎?

店存在的意義:葉門摩卡馬它利
店存在的意義:葉門摩卡馬它利

2013/10/20

曾大仁

店裡的夥伴其實不怕忙碌,因為人手再不夠,客人再多,急促的工作內容至少讓時間是充實飽滿的;我請夥伴沖泡幾杯葉門摩卡馬它利給大夥兒,希望用它的強勁咖啡酸味,刺激一下店內的低迷氣氛。不料,我聞了聞這咖啡豆,發現香氣盡失,再抖一抖,看了看豆子狀況,果然因保存時間太久,早已過了品項的保鮮期限。

太宰治,愛的惡搞無極限:《越級申訴》
太宰治,愛的惡搞無極限:《越級申訴》

2013/10/18

劉芷妤

承襲獨特太宰式幽默碎念風格,繼東方童話翻案作《御伽草紙》之後,逗點文創結社於今年九月推出「那麼愛自殺,不是應該很憂鬱?」的太宰治另一本西方經典翻案作品《越級申訴》,再度以太宰治極為驚人的碎念能力,不但一舉攻佔莎翁名作、希臘傳說,甚至將他的惡搞魔手伸進了聖經典故之中。

延枝散葉
延枝散葉

2013/10/16

林錦惠

也許我們不是天生的布道者,但是最起碼可以不受他人左右守好本份,最重要的是先接受和自己過不去的事,用力握著執念不放未必就是獲得,適時地放開雙手,擁抱未知的未來,其實可以發現更多潛藏的空間。

子彈會轉彎
子彈會轉彎

2013/10/15

王炳南

當你在別人背後開一槍,中彈的人正為此槍而困擾時,有可能這子彈已轉彎,靜悄悄地射向了你的背後,就像莫比斯環,世間之事絕非單向運行,這循環快慢終究會回到原點,不是不報,只是時程未到。

巧飾打造一個家:廚房裡的小心機
巧飾打造一個家:廚房裡的小心機

2013/10/14

傅煜

廚房的顏色幾乎決定了風格。相同的格局,黑色的門板和白色的門板所造就的風格迥異。有幾種搭配是我個人的偏好:其一,奶油灰綠色櫥櫃,加上海鹽顏色花紋的大理石或杜邦可麗耐料理檯面,輔以銀色霧面金屬把手,陳列著白色餐具。上述搭配的靈感來自於瑪莎史都華的網站 ,我深深著迷於這套高雅的色調,像是走進了紐約曼哈頓中央公園旁某棟高級住宅內的廚房。

驛馬星:雷諾瓦花草茶
驛馬星:雷諾瓦花草茶

2013/10/12

曾大仁

如果憑我現在的resume去應徵台灣前五百大公司的話,肯定毫無機會。儘管我的資歷豐富,短短十年內待過知名的鐘錶商、本土前幾名的飯店業、美商藥廠、大型瑞士貿易商、國際級的金融集團等等,如今在最新職業欄上又填上一個默默無名的咖啡館股東身分。這些對於稍有判斷力的人力資源部來說,高頻率的工作更換紀錄,不僅代表著穩定性不足、抗壓力不夠,而且絕對不是一個值得投資的人才。

《我將作證至最終》:決定的是靈魂,並非血液(1995)
《我將作證至最終》:決定的是靈魂,並非血液(1995)

2013/10/11

楊尚儒

對這類猶太人而言,他們可能已經感受不到馬克思筆下的「猶太人問題」,也不認為自己還需要被「解放」──他們認為自己和德國人並無不同、他們就是德國人。他們或多或少仍把自己和東猶太人給區別開來,認為自己作為「真正的」德國人、認為自己在一戰時的愛國表現,能夠使他們免於同東猶太人一樣的歧視處境。克蘭普勒亦是如此。

我是怎麼成為(知名)部落客的
我是怎麼成為(知名)部落客的

2013/10/09

朱旭

之後,有一篇文章問世了:「捕蚊大師試用報告」。那是一個捕蚊燈之類的產品,我用後寫下心得。結果這篇心得一傳十十傳百,大家都說寫得很牛B。我後來拿它去參加「華文部落格大賞」,還入圍了複賽。當時就像年輕的徐若瑄放膽一脫,大家都要看。

《納粹和他們的精神醫師》:黑暗心靈的危險相遇(2013)
《納粹和他們的精神醫師》:黑暗心靈的危險相遇(2013)

2013/10/08

愛科學

經過幾個月的心理測試,凱利發現這些納粹領導者並非什麼心智異常或特殊的人,他們只是有兩項共通特質,一是目的導向,二是工作狂,不怕累。凱利如此寫道:「換作在美國,也可能出現許許多多的納粹。」

九分熟的完美蓮霧
九分熟的完美蓮霧

2013/10/07

郭紀舟

黃駿騏是中興大學土壤碩士畢業,種植與土壤是他的本科拿手,當他七年前回家接手父親的果園時,卻也發現,經驗難以傳承,因為父親傳統的種植方式,沒有數據、沒有文字描繪,口傳的經驗,無法完整的敘述為何樹葉枯黃時要撒藥劑?

星座相談室:獅子女怎麼追?
星座相談室:獅子女怎麼追?

2013/10/06

趙心如

不該為了引起她注意約一堆朋友搞笑。約朋友是OK,可是目標是獅子女王的話,就必須在她身邊繞,而非在大夥面前表現。這會讓獅子女王覺得,不就是聚會場合,有個蠻會說笑的「人」嗎。

消失的沙拉小姐:芭蕾櫻桃鴨沙拉
消失的沙拉小姐:芭蕾櫻桃鴨沙拉

2013/10/04

曾大仁

從這天起的每一天傍晚,就會看到她走進來,點著同樣的櫻桃鴨沙拉,從書架上取書,坐在同樣的角落位置。久而久之在這時刻裡,那片素牆和她的優雅彷彿就像已固定裱框的一張畫。而我們自那時就私下稱她為「沙拉小姐」。

純粹看看
純粹看看

2013/10/02

林錦惠

我的經驗是,在創作時,幾乎沒有給自己太多的包袱和限制。盡量不受限於過往的經驗,憑著自己的直覺判斷,做為作品的基本要素。秉持「利他」為前題,透過對美學的敏銳,觀察創作對象的差異,製造出令人驚艷的成品!任何出其不意的靈感,隨著感覺走才是真實的「把握當下」。

請問科學家:音癡有救嗎?〈下〉
請問科學家:音癡有救嗎?〈下〉

2013/10/01

愛科學

歌唱得好的人通常對音樂的想像力較為敏銳,例如他們可以清楚想像以小號吹奏生日快樂歌的音色,也能在心中快速將兒童合唱轉化為成人的合唱歌聲。歌藝不佳的受試者模仿自己的錄音時都表現得比模仿合成樂音時好,這些人跟著鋼琴等樂器唱歌時會不準,跟著人聲唱卻好得多。

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